舌尖上的中亞
- 來源：當(dāng)代先鋒網(wǎng)
- 發(fā)布時間：2025-06-16 10:22:42
越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風(fēng)味的奶制品……
中亞五國的餐桌，融合著游牧民族的傳統(tǒng)飲食與絲綢之路的香料基因，為我們展現(xiàn)飲食文化交融中最生動的滋味。
↑這是2025年6月14日在哈薩克斯坦首都阿斯塔納拍攝的小吃“包爾薩克”。新華社記者 畢曉洋 攝
↑這是2025年6月14日在哈薩克斯坦首都阿斯塔納拍攝的肉類拼盤。新華社記者 賴向東 攝
↑2023年3月20日，在吉爾吉斯斯坦首都比什凱克，人們制作特色食品慶祝納烏魯斯節(jié)。納烏魯斯節(jié)（又稱諾魯孜節(jié)）是中亞國家最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，標(biāo)志著春天的到來和新的一年開始。新華社發(fā)（羅曼攝）
↑2019年6月10日，在塔吉克斯坦首都杜尚別，一名商販?zhǔn)圪u干果。新華社記者 沙達提 攝
↑這是2024年7月3日在塔吉克斯坦首都杜尚別拍攝的大巴扎內(nèi)售賣的蔬菜和香料。新華社記者 燕雁 攝
↑這是2023年11月28日在土庫曼斯坦首都阿什哈巴德農(nóng)業(yè)博覽會上展出的馕。新華社記者 曹陽 攝
↑2023年9月14日，在烏茲別克斯坦首都塔什干，中亞抓飯中心主廚制作抓飯。新華社記者 鄔惠我 攝
↑2023年9月14日，在烏茲別克斯坦首都塔什干，工作人員運送石榴汁。新華社記者 李木子 攝
↑2019年4月13日，在塔吉克斯坦首都杜尚別，人們展示傳統(tǒng)美食。新華社記者 白雪騏 攝
↑2015年3月21日，在土庫曼斯坦首都阿什哈巴德，婦女們在慶祝納烏魯斯節(jié)活動中準(zhǔn)備食品。納烏魯斯節(jié)（又稱諾魯孜節(jié)）是中亞國家最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，標(biāo)志著春天的到來和新的一年開始。新華社記者 盧敬利 攝
↑這是2024年8月27日在烏茲別克斯坦首都塔什干拍攝的抓飯。新華社記者 曹陽 攝
↑2025年5月1日，在哈薩克斯坦阿拉木圖，工作人員盛取抓飯。新華社記者 李任滋 攝
↑2024年8月27日，在烏茲別克斯坦首都塔什干，廚師制作馕。新華社記者 曹陽 攝
來源 新華社
編輯 胡桅可
二審 楊韜
三審 周文君
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